UPPER SECRET ~Home made sweets cafe~

UPPER SECRET・アッパーシークレットは、滋賀県 湖南市 JR甲西駅近くにある洋風カフェ。屋外、屋内共に白で統一した「湖南市の白いカフェ」です^^。

手作りのアメリカンスタイルの焼き菓子とエスプレッソマシーンで淹れるコーヒーをご用意しています。

焼き菓子や湖南市名物・弥平とうがらしを使った弥平CHILIとまとカレーのメニュー。アイシングクッキー教室、コーヒー教室、紅茶教室、英会話も人気です!

お知らせ

長い間、臨時休業をさせていただきており、お待ちいただいているお客様には大変申し訳ございません。再開までもうしばらくお待ちいただければ幸いです。 

 

ご希望により、教室関連とレンタルスペースは引き続き継続しておりますのでお問い合わせください                                                                                                                (2022.08.15)

各レッスンの参加お待ちしております。開催日はご希望に合わせて開催いたします。

詳しい内容は各レッスンページをご覧ください。予約はこちら

 

■アイシングクッキー教室

・1DAYレッスン

・BASICクラス

・ADVANCEクラス(BASICを終了された方対象)

 

■コーヒー教室

・Part1:ハンドドリップ

・Part2:産地別飲み比べ&フォードペアリング(Part1に参加していただいた方対象)

・ラテアート

 

■紅茶教室

・紅茶スタートプログラム

・メンバーレッスン(スタートプログラムに参加していただいた方対象)

 

 

 

この度は、原材料と家賃の高騰に伴い、2022年11月より受講料の価格変更を致します運びとなりました。お客様にご理解いただけますようお願い申し上げます。

当店では、お客様に楽しんでいただけますよう、努力を続けてまいりましたが、先述する理由により、価格の維持が困難となりました。

日頃より当店をご利用いただいております皆様におかれましては、何卒ご理解くださいますようお願いいたします。

これからも、サービスの向上に努めてまいりますので、是非変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

詳細に関しましてはお手数ではありますが、当店のホームページの各教室案内をご覧ください。価格変更は11月開催からが対象となります。

                                                                                                    (2022.08.15)

リニューアルに伴い1Fカフェをしばらくの間お休みいたします。

 

GW明けからリニューアル&休暇の為、1Fのカフェは当分の間お休みをいただきます。

カフェ再開時はHP、facebook,instagramでお知らせさせていただきます。

                                  (2019.05.06)                      

5月GWの営業日のご案内です。

4月30日(火)、5月1日(水)の2日間はお休みをいただきます。

その他GW期間は通常営業いたします。是非、お待ちしております。

                          (2019.4.22)                           

3月のイベントカレンダーをアップしました!

ラテアート教室や珈琲教室、紅茶教室など2名様~希望日で開催も可能です。是非、お電話にてお問い合わせください。                    (2018.3.1)

2月8日(金)から卵、バターを使用しない焼き菓子が店頭に並びます。

卵、バターを使用していなくてもとびきり美味しい焼き菓子が続々と登場します。

徐々に種類が増えて並びますので、お楽しみに!

 

(2019.2.8)

2月イベントカレンダーをアップいたしました。
バレンタインに向けてアイシングクッキー教室の参加者の募集をスタートしました。

お電話での予約がオススメです。

 

(2019-.1.23)

クリスマスケーキの予約受付を終了いたしました!

たくさんご予約いただきましてありがとうございました!

(2018.12.16)

UPPER SECRETアイシングクッキークリスマスケーキの予約もスタートいたしました!

各デザイン10台限定となります。クリスマスケーキご予約お待ちしております。(2018.12.3)

★12月2日(日)は勝手ながら臨時でお休みをいただきます★

 

クリスマスケーキの予約を開始しました。

店頭にてご予約承っております。是非、お待ちしております。

                                 (2018.11.20)

10月のイベントカレンダーをアップしました。

10月はハローウィン、11月後半はクリスマスのデザインのアイシングクッキーになります。

BASICADVANCE修了者限定アイシングメンバーレッスンはヘキセンハウスやおせちデザインのレッスンです。

ぜひ、ご参加お待ちしております。

『紅茶の世界』、『コーヒーハンドドリップ入門』講座はご希望に合わせて2名様~レッスンを開催いたします。

温かい飲み物が恋しくなってくる季節が近づいてきました。少しのことでライフスタイルがグッと豊かになります。おすすめの講座です。

 10月イベントカレンダーはこちら                (2018.9.21)

9月のイベントカレンダーをアップしました。

久しぶりのアイシング1DAYレッスンの開催もございます!ハローウィン、クリスマスに向けてアイシングクッキーが出来るようになる良いタイミングです。

また、紅茶&コーヒーのホットが欲しい季節になってきます。

ちょっとしたことで美味しくなるコツを伝授いたします♪器具選びの相談などものらせていただきます。是非ご参加お待ちしております。

イベントカレンダー                        (2018.8.19)

8月臨時休業のお知らせ

8月5日(日)は臨時のお休みをいただきます。

4日は湖南市の一大イベント!花火大会に出店の為、16:00に閉店となります。

毎年、花火大会出店の翌日は普段通り営業しておりましたが、疲労回復が遅くなってきました。。。なので、今年は勝手をいたしますがお休みをいただきます。すみません!

~お盆休みのお知らせ~
8月10日~16日までお盆のお休みをいただきます。
暑い日が続いています。皆さまお身体ご自愛くださいね。

(2018.7.20)

8月のイベントカレンダーをアップいたしました。

お盆休み前後はキッズカフェをお休みさせいていただきます。限られた日数となりますが、是非ご参加お待ちしております。イベントカレンダー

(2018.7.20)

今年もキッズカフェを開催します。

夏休み期間の平日限定イベントです(7月25日~8月24日)

①3歳~小学2年生(月曜日、水曜日、木曜日) 

②小学3年生~(金曜日)

詳しくはこちらカフェキッズ体験をチェック!

ご予約はお電話0748-60-5077またはメールフォームにて

6月,7月のイベントカレンダーをアップしました!

7月21日からまたアイシングBASICクラスがスタートします。

ハローウィンやクリスマスなどまだまだイベントが盛りだくさんです。イベントまでまだ上手になる時間があるこの時期がおススメです!

※2回目以降は教室時に予定を生徒さんの予定を合わせて次回を決定します。また、1回目も参加したいけれど日程が合わないなど、ぜひ一度ご相談ください。

 

 

6,7月のイベントカレンダーはこちらでCHECK

 

2018.6.6

GW後半残り2日、いつもどおり営業しております。土日は天気が良さそうです♪ワンちゃん連れでお越しいただける方も増えてきました。天気が良い日は是非テラスがおすすめです。当店では全て店内で手作りをしているのケーキ。他にはない自慢のアップルパイやも朝から焼き上げてサワークリームコーヒーケーキ、NYチーズケーキなどご用意しております。ぜひ、一度お試し下さい。焼きたてのアップルパイがおすすめです。

 

GW明けの7日の月曜日はお休みをいただきます。
9日からはまた通常通り営業いたします。

 

(2018.5.5)

4月の臨時休業のお知らせです。
4月9(月),11日(水)は臨時休業をいただきます。12日は開店時間が11:00~になります。
勝手をいたしますがよろしくおねがいいたします。

(2018.4.6)

5月イベントカレンダーをアップしました!

5月27日からまたアイシングBASICクラスがスタートします。

お子様の誕生日やこれから来るイベント父の日など手作りの心のこもった素敵な贈り物として活躍してくれます。

※2回目以降は教室時に予定を生徒さんの予定を合わせて次回を決定します。

 

4月からナイトスクールを開催します。

土日開催が多いコーヒースクールや紅茶教室などをナイトスクールで参加していただけます。こちらも是非、イベントカレンダーをチェックしてみてください。

 

5月のイベントカレンダーはこちらでCHECK

 

2018.4.4

 ※2018年4月から価格表示を税抜価格とさせていただいております。

 2018.4.1

3.4月イベントカレンダーをアップしました!

3月はアイシングBASICクラスが2組スタートします。

①3月10日(土)10:00~12:00②3月24日(土)10:00~12:00

※2回目以降は教室時に予定を生徒さんの予定を合わせて次回を決定します。

3月のイベントカレンダーはこちらでCHECK

 

2018.2.25

『PRESENT for MEN』2月3日~予約スタート!店頭販売は5日~!
土山の老舗茶業”丸安”さんとのコラボスタートから早1年。
お茶の風味を活かした焼き菓子作りに本当に苦労しました。。。材料のグラム単位の配合、ちょっとの火加減でお茶の風味はだいぶん変わります。お茶を活かしきれずボツになった試作菓子は数知れず(;´∀`)そんな中、店頭に並べることが出来た丸安×UPPER SECRETコラボの焼き菓子を存分に楽しめるBOXが店頭に並びます!
優しい気持ちになれるふわっととろけるものからガツンとビターな味までお茶の魅力が詰まったスペシャルBOX。今年はチョコレートではなく日本茶でバレンタイン!確実に手に入れたい方はご予約くださいませ<(_ _)>

(2018.2.2)

2月イベントカレンダーをアップしました!バレンタインデザインでのアイシングクッキー教室は25日の1DAYからになります。

2月のイベントカレンダーはこちらでCHECK

 

2018.1.12

HAPPY NEW YEAR!!!

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

UPPER SECRETは1月5日から営業スタートしております。

また一段と寒い日が続きます。温かいメニューをご用意してお待ちしております。

1月のイベントカレンダーはこちら

<年末年始のご案内>
年内営業は12月28日、29日、30日
※29日はオープンが11:00~
年始スタートは1月5日(金)11:00~となります。

クリスマスが終わり年末そのまま突っ走るしかない忙しい毎日(;'∀')是非、一息つきにお越しください♪

(2017.12.26更新)

アッパーシークレットの珈琲講座がJAF会員限定イベントとして湖南市の『十二防の森ゆらら』で開催されます!
JAF会員限定の特別スクール!です。十二防温泉ゆららの入浴チケットが600円→300円(当日限定)で楽しんでいただける特典付き♪是非ご参加お待ちしております!

日時:2018年1月13日(土)
開催場所:十二防の森ゆらら(湖南市岩根678-28)
参加費:お一人2000円※保険料含む
内容:ハンドドリップで美味しい珈琲の淹れ方&淹れたて珈琲とお菓子でカフェTIME。色々な種類のお洒落な器具で正しい使い方をマスターしましょう!
★珈琲のお持ち帰りをして頂けるので水筒をお持ちください♪
募集人数:20名
締め切り:1月8日(月、祝)17:00まで
お申込み方法はこちらから↓
http://jafevent.jp/event/1710_25_014_0.html
または”JAF ご当地情報 滋賀”で検索

(2017.12.26更新)

アイシングクッキー1DAYレッスン空き状況
12月17日(日)
①10:00~12:00 満員 8/6名
②13:00~15:00 空き3名/6名
12月20日(水) 
10:00~12:00 空き3名/6名 
クリスマスケーキの上に飾るとさらにパーティー盛り上がること間違いなし!です(#^^#)
 
クリスマスケーキの予約は20日が締め切りです。まだまにあいますのでお待ちしておりま~す♪

クリスマスケーキ アイシングクッキー1DAYレッスン申し込み

(2017.12.16)

2017クリスマスケーキの予約を開始しました♪今年は小さいお子様向けのテイストから大人向けのものまでお選びいただけるラインナップヽ(・∀・)ノご予約お待ちしております。

クリスマスケーキ

(2017.12.3)

アイシングクッキー1DAYレッスン追加日程のご案内

12月のイベントカレンダーを更新しました!

イベントカレンダー

(2017.11.23)

12月のイベントカレンダーを更新しました!

イベントカレンダー

(2017.11.19)

11,12月のイベントカレンダーをアップしました!

イベントカレンダー

(2017.11.3)

10月のアイシングクッキー1DAYレッスンの追加日程のお知らせです。

10月15日(日曜日)10:00~12:00

ハロウィンデザインのアイシングクッキーをお作りいただきます。

教室の詳細はこちらにて↓

アイシングクッキー教室

(2017.9.21)

10月のイベントカレンダーをアップしました!

イベントカレンダー

(2017.9.16)

9月のイベントカレンダーをアップしました!

イベントカレンダー

(2017.8.26)

<お盆休みのお知らせ>

8月14日~16日までお盆休みをいただきます。

13日までは通常どうり営業しております。是非ゆっくり涼みにいらしてくださいね。

8月のイベントカレンダーをアップしました!

イベントカレンダー

(2017.7.28)

キッズカフェ体験!今年も開催します♪
毎年楽しみにしてくださってありがとうございます(#^^#)
『スイーツでジャンク!!!』お菓子で出来たハンバーガーセットを作ります♪
🎵

むっちゃかわいくてテンションあがります~♪♪♪(#^^#)♪♪♪
今年から少し内容を変え、より楽しんでもらえるよう工夫を凝らした内容になっています!ぜひ、ご参加お待ちしてます!

キッズカフェ体験 申し込み

(2017.6.28)

7月のイベントカレンダーをアップしました!

イベントカレンダー

(2017.6.20)

6月のイベントカレンダーをアップしました!

イベントカレンダー

(2017.5.22)

5月のイベントカレンダーをアップしました!

GW楽しみですね~♪

イベントカレンダー

(2017.4.21)

3月のイベントカレンダーをアップしました!(^^)!

イベントカレンダー

(2017.2.18)

2月5日(日)はウェディングパーティーの為、13時半~貸切となります。

ブランチセットのラストオーダーは12時45分です。

(2017.2.2)

1月のイベントカレンダーをアップしました(#^.^#)

イベントカレンダー

(2017.1.4)

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年末営業ラスト                              12月29日(木)9:00~17:30

新年営業スタート
1月4日(水)~6日(金)11:00~17:30
7日からは通常時間での営業です。

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今年も多くの皆様に大変お世話になりました。
来年は新メニューの追加やイベントなど、いつ来ても飽きないなぁ~と思っていただけるよう新しいことにチャレンジしていこうと思います(!(^^)!

来年もどうぞよろしくお願いいたします!

クリスマスデザインのカップケーキが10日から店頭に並びます♪

UPPER SECRETオリジナルカップケーキ4個セット(¥2160税込)を予約限定(12月19日まで)の受付を開始します。

写真のカップケーキは予約限定デザインですのでご予約お待ちしてます(#^^#)

その他、店頭に並ぶクリスマスカップケーキやアイシングクッキーもお楽しみに~

(2016.12.1)

12月のイベントカレンダーをアップしました(#^.^#)

イベントカレンダー

(2016.11.21)

2016年クリスマスケーキの予約を開始いたしました!

おススメは濃厚チョコレートケーキの『雪の石だたみ』

口の中に入れたとたんにふわっととろけるよう材料にこだわった絶品ケーキです( *´艸`)

 

クリスマスケーキは店頭でのご予約限定となります。

数量限定ケーキはお早めに(#^^#)

クリスマスケーキ

(2016.11.13)

※お知らせ
11月19日(土)は臨時休業をさせていただきます。
日曜日から通常どおり営業いたします。
ご予定していただいている方にはご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。(2016.11.18)

11月のイベントカレンダーをアップしました(#^.^#)

イベントカレンダー

(2016.11.9)

10月のイベントカレンダーをアップしました(#^.^#)

イベントカレンダー

(2016.10.9)

びわこ放送にでUPPER SECRET紹介していただきます♪
きらりん滋賀のコーナーで湖南市が特集されます。
http://bbc-tv.co.jp/hensei/tv_kirarin/
10月19日(水)放送予定!(^^)!
是非CHECKしてみてくださいね~。

お盆休みのお知らせ

8月13日(土)~8月16日(火)の4日間、お盆休みをいただきます。

17日から営業をスタートいたします。

暑い日が続いています。皆さま熱中症などお気を付けくださいね!

キッズカフェ体験の予約受付をスタートいたしました♪

(2016.7.1)

★お知らせ★

GWの振替として下記の日程で臨時のお休みをいただきます。

5月29日(日)~31日(火)
※火曜は定休日

お問い合わせ、ご予約は休みの間お問い合わせフォームからお受けいたします。

引き続きUPPER SECRETをよろしくお願いいたします。

(2016.5.28)

GWは本日から5月8日まで休まず営業します!
せっかくの大型連休!
お天気良くなってくれることを祈って(#^.^#)
お天気がいい日は是非テラス席へどうぞ~★
とっておきの場所になること間違いなし♥です( *´艸`)

(2016.4.29)

先日、関西テレビ・よーいどんの取材(滋賀県 湖南市編・となり人間国宝さんのコーナー)を受けました!激辛・弥平とうがらしを使った名物メニュー、弥平CHILIとまとカレー(インディアンチキンカレー)を取り上げてもらう予定^^。放送日は10月13日。(2015.10.6)

すっかり秋らしくなってきました。最近コーヒー教室が好調です。うれしい!^^。アイシングクッキーの教室もたくさん受講があってありがたいです^^。(2015.10.3)

今日からメインスタッフの一人が産休に入ります。う〜、タイヘンだががんばらないと。スタッフみんなでガンバります!元気な赤ちゃん産んできてね〜^^(2015.10.1)


ブログ エントリー

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4月9日~10日の2日間、臨時休業いたします。 (金, 08 4月 2016)
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3月6日~18日の間、開店時間が10時となります。 (Fri, 04 Mar 2016)
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おウチで味わいロイヤルミルクティー講座 (Fri, 22 Jan 2016)
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カフェ店内に大きなクリスマスツリーを飾りました! (Tue, 01 Dec 2015)
>> 続きを読む

アイシングクッキー教室の案内リーフレットができました。 (Sat, 03 Oct 2015)
>> 続きを読む

滋賀で開業・サロネーゼ開業への道 (Tue, 19 May 2015)
>> 続きを読む

UPPER SECRET

アッパーシークレット

滋賀県湖南市の白いカフェ。エスプレッソマシーンで淹れるコーヒーやラテアート、アメリカンスタイルの焼き菓子、アイシングクッキーなどの教室が人気です。

 

TEL0748-72-1620

 

臨時休業中

 

〒520-3235

滋賀県湖南市平松北3-55

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1日体験教室から講師を目指すレベルアップ・スクールまで。